by 고기는 어떻게 먹느냐에 따라 사람 몸에서 흡수되는 영양분에 차이가 있다고 할 수 있는데요. 특히 당뇨가 있으신 분들은 ‘이것’과 함께 먹으면 당뇨 수치도 정상으로 돌아오게 할 만큼 그 효과가 대단하다고 하니 꼭 확인해 보시기 바랍니다.
“절대 고기만 드시지 마시고 ‘이것’과 함께 드세요” 당 수치를 극적으로 내려주는 음식
고기와 함께 먹으면 좋은 음식은 바로 ‘대파’입니다.
대파는 고기와 항상 곁들여 먹는 채소 중 하나라고 할 수 있는데, 의외로 이를 싫어하시는 분들이 많은데 대파가 얼마나 건강에 좋은지 확인하시고 앞으로는 꼭 함께 드시기 바랍니다.
대파는 항상화, 당뇨예방과 치료에 최고의 음식
■대파의 효능 첫 번째 항산화 효과
항산화 물질인 안티 옥시다이즈는요 암 예방에 도움이 되는 물질로써 우리 몸의 나쁜 활성산소로 인한 장기의 손상과 노화를 막아주는 성분인데요.
이 안티 옥시다이즈는대파 양파 마늘 등 백합과 채소에 많이 함유되어져 있고 위암 발생 위험률을 낮추는 데도 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
■ 대파의 효능 두 번째 당뇨 예방
대파에는 마그네슘을 포함해서 비타민B2와 항산화 성분까지 모두 품고 있어서 만성 당뇨와 피로 회복에 도움이 되는 천연 약재라고 불리고 있습니다.
대파의 잎부터 줄기 뿌리 부분까지 마그네슘이 마늘과 양파의 약 3배 이상이 함유되어져 있는데요.
이러한 마그네슘을 드시게 되면 당뇨 발병률을 약 50% 이상 줄여주었다고 합니다.
대파 속에 마그네슘이 몸속에 흡수가 되면 혈관 속 중성 지방과 혈당수치를 크게 낮춰주어서 혈관이 깨끗해지고 당뇨 합병증이 개선된다고 합니다.
대파를 어떻게 섭취하면 대파에 좋은 성분들을 흡수할 수 있을까
■ 대파 반드시 육류나 생선과 함께 먹자
대파를 육류나 생선 등 지방 성분이 많은 음식에 넣으면 대파 속에 칼륨이 체내에 나트륨의 배출을 돕고 콜레스테롤이 우리 몸에 흡수되는 것을 억제하고 황화 알린 성분이 소화액의 분비를 촉진시켜주면서 동시에 항균 작용을 도와줍니다.
■ 대파와 무말랭이는 환상의 조합입니다
대파는 무말랭이와 함께 드시면 혈당 수치를 극적으로 낮춰주는 효과가 있습니다.
심혈관 건강에 좋은 무말랭이와 대파를 함께 섭취하시게 되면 대파의 마그네슘과 무말랭이의 아연이라든지 칼슘 성분이 서로의 흡수율을 극대화해서 당뇨병 치료율을 약 70% 이상 예방시켜준다고 합니다.
■ 대화와 상추를 드시면 당뇰르 개선할 수 있습니다
대파와 상추를 같이 드시는 것도 아주 좋은 궁합이 될 수가 있는데요.
대파와 삼추에는 마그네슘이 풍부하기 때문에 함께 드시게 되면은 혈액 속에 당이 쌓이지 않도록 도와주어서 당뇨를 개선하는 데도 도움이 됩니다.
■ 혈당 상승을 직접적으로 막아주는 대파와 현미
대파와 현미를 함께 드시면 혈당이 상승하는 것을 막아주는 효능도 있습니다.
현미의 섬유질은 당이 분해되어서 흡수되기까지 상대적으로 상당히 느리게 만들어주는 역할을 하는데요.
이때 대파와 함께 드시게 되면은요 혈당이 과도하게 상승되는 것을 직접적으로 막아줄 수가 있다고 합니다.
